Ove & Jörgen

På lördagen var vi till Monica och Johan och hjälpte dem med kaklingen av deras nya badrum, som snart ska stå klart. Arbetet gick bra och vi hann med att kakla en hel vägg innan det var dags att fara hem igen.

Ove är på Friskis & Svettis och tränar. Jörgen är hemma. När det är 15 minusgrader ger man sig inte ut i onödan. Tur att han har nåt att skylla på.

För 8 personer 8 skivor vitt formbröd 2 vitlöksklyftor smör 4 stora tomater 1 kruka basilika 1 kruka mynta 2 msk vitvinsvinäger 2 burkar kräftstjärtar i lag smör till stekning några droppar olivolja salt och peppar Gör så här: Börja med krutongerna: skär brödskivorna i kuber. Skala och dela vitlöksklyftorna. Hetta upp smör i en…

200 gr mandelmassa 100 gr strösocker 50 gr äggvita Gör så här: Sätt ugnen på 180 grader. Blanda mandelmassa och strösocker (går lättast om du först river mandelmassa på den grövsta sidan på ett rivjärn). Tillsätt sedan äggvitorna och blanda tills det blir klumpfritt. Lägg små klockar med en tesked på en plåt. Grädda på…

Häromdagen var vi till Örebro tillsammans med Åsa och Kattis. Dagen till ära snöade det ganska rejält och snöplogarna hade ännu inte hunnit ut ur sina garage, så det blev till att köra försiktigt. Det var cirka 3-4 minusgrader, men det räckte till för att lilla Jörgen skulle få ont i öronen av att promenera…

För 6-8 personer 500-600 gr rotselleri 900 gr mandelpotatis 2 schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 1-2 dl varm mjölk 2-3 msk creme fraiche 2 msk olivolja till stekning 1-2 tsk tryffelolja salt Gör så här: Skär sellerin i 2-3 cm stora bitar. Koka potatis och rotselleri mjuka i lättsaltat vatten, cirka 20 minuter. Skala och finhacka 2…

För 6-8 personer 100 gr rotselleri 1 liten morot 1 lite rödlök 1 röd chilifrukt (t.ex. spansk peppar) 2-3 vitlöksklyfitor 1 tomat 2-3 msk kakao 2 msk strösocker 1 dl balsamvinäger 3 dl rödvin 2 msk konc kalvfond 4 dl vatten 1-2 msk brun maizenaredning olivolja till stekning salt och peppar Gör så här: Skala/putsa…

Vid tolvslaget, då 2008 övergick till 2009, gick vi alla ut på vår terass för att skåla in det nya året och titta på alla fyrvkerkerier och tuta i våra tutor!

Kattis hjälpte till i köket på nyårsafton. Men vad är det hon har i munnen? Gissa på!

Självklart skulle nyårsafton förgyllas med Singstar!