Mandelbiskvier


200 gr mandelmassa 100 gr strösocker 50 gr äggvita Gör så här: Sätt ugnen på 180 grader. Blanda mandelmassa och strösocker (går lättast om du först river mandelmassa på den grövsta sidan på ett rivjärn). Tillsätt sedan äggvitorna och blanda tills det blir klumpfritt. Lägg små klockar med en tesked på en plåt. Grädda på 180 grader i cirka 5-8 minuter eller tills biskvierna fått lite färg. Observera att det är väldigt viktigt att förvara biskvierna i en tät burk för att de inte ska torka. Biskvierna ska vara lite sega.


Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.