Ove & Jörgen

Och nu har brödet kommit ut ur ugnen!

Nu står veckans matbröd i ugnen och gräddas. Den här gången blev det ett långpannebröd med rostade havregryn. Ser väldigt fint ut i ugnen. Smakar säkert lika fint!

I kväll blev det stekt lunchkorv med dillstuvad potatis och rödbetor. Vad sa du? Receptet på korven? Mmmm…måste väl erkänna att vi fuskade lite den här gången och köpte färdig korv.

I dag på förmiddagen invigde vi äntligen vår fina Kitchen Aid. Vi bakade matbröd så vi troligen har för hela veckan. Vi gjorde ett enkelt bröd i långpanna med bl.a. rågsikt och linfrö. Så det blev både gott och nyttigt!

Jörgen kommer nog bli mäkta populär på jobbet imorrn. Har bakat vanilj- och kardemummamuffins nu på kvällen. Luktar förföriskt gott, och ser underbart ljuvliga ut!

Smartigt fika: köpte varsin Budapestbakelse på ICA Maxi. Så nybakta så vi fick de rakt ur bagarens hand. Det här måste väl vara den godaste bakelse man kan äta…?

Nu är julen slut för den här gången. Julgranarna är borta och kastade, julstjärnor och ljusstakar bortplockade och tomtarna ligger i en låda. Nya gardiner blev det i köket nu när julgardinerna togs ner. Den nedersta bilden är den som visar färgen bäst.

Här är menyn för vår nyårsmiddag i går: Blåmusselsoppa med äppel- och jordärtskockskompott Vitlöks- och chipotlekryddad renfilé med paltmuffins, lingonchutney Sockerlagskokt ananas med chili och vaniljstång serverad med en aniscremefraiche

Årets nyårsdukning!

Skyltfönstren i London var helt annat än man är van att se här hemma. Väldigt många butiker och de stora varuhusen hade otroligt kreativa och fantasifulla skyltfönster, det ena mer fantastiskt än det andra. Här hemma i Sverige känns det som att det bara är NK som har såna fönster. Bilderna nedan är från varuhuset…