600-700 gr fläskfilé
5 dl crème fraîche
2 köttbuljongtärningar
2 krm svartpeppar
4 tsk dijonsenap
1 msk vanlig senap
1/2 ask Provencalska kryddor, frysta (1 ask=35 gr)
2 klyftor vitlök
1-2 dl mjölk
Pasta (förslagsvis ICA:s egna Tagliatelle)

Gör så här
Skiva fläskfilén och stek den så den får lite färg. Häll på crème fraîche, senap, smula i buljongen, pressa i vitlöken. Strö över svartpeppar och de provencalska örterna. Späd med 1-2 dl mjölk. Låt puttra cirka 10 minuter.

Servera med pasta.

Receptet har vi snott från www.ica.se och justerat lite. Vi gjorde detta första gången 2010-02-22 och det räckte till 2 vuxna plus 2 barn och 2 matlådor.