Chilijärpar med mango chutney-yoghurt och timjandoftande klyftpotatis

Chilijärpar
800 gr nötfärs
1 st röd chili, färsk
3 vitlöksklyftor
salt

Gör så här:
Blanda och forma till järpar. Stek.

Mango chutney-yoghurt
1 burk ICA Mango Chutney Hot (300 gr)
2 dl turkisk yoghurt
Salt

Gör så här: Blanda. Salta efter behag.

Klyftpotatis
2 kg fryst klyftpotatis (eller ännu hellre vanlig potatis som du klyftar själv)
Färsk timjan i kruka

Gör så här: Tillaga potatisen i ugnen. Ta ut den när den är klar. Klipp över färsk timjan (en halv kruka).

 

Receptet uppfunnet och tillagat 2009-03-15. Detta räckte till 4 personer plus 3 matlådor.