600 g hoki, kolja eller torskfilé, färsk eller fryst
1 gul lök
2 paprikor
1 msk smör
2 msk vetemjöl
3 dl fiskbuljong
1 dl matlagningsgrädde

Gör så här:
1. Tina fisken om den är fryst. Skär den ev. i bitar.

2. Skala och skiva löken. Skölj, kärna ur och strimla paprikorna.

3. Fräs lök och paprika i matfett i en kastrull. Strö på mjöl och rör om. Tillsätt fiskbuljong och grädde och koka under omrörning i ca 3 minuter.

4. Mixa såsen med stavmixer. Smaksätt med salt och peppar.

5. Stek fisken.

6. Servera med pressad potatis, bönor och rödlök

Receptet och bilden har vi lånat från ica.se Titta gärna in där för ännu fler bra mattips!